料理研究家「小林カツ代」さん亡くなる

1年以上前の記事です。内容が古い可能性があります。

あまり訃報は扱わない当ブログですが、小林カツ代さんに関しては別。
自分が料理を始めたきっかけになった人で、未だに雄鶏社の「小林カツ代のフライパン1つあれば!」と「小林カツ代の、帰宅して大急ぎで作る夕ごはん」の2冊はバイブルです。

□ 小林カツ代さんが死去　料理研究家、テレビで活躍 – MSN産経ニュース

カツ代レシピの簡単回鍋肉
 

平成１７年にくも膜下出血で倒れ、療養生活を送っていた。

料理研究家ながらも料理の腕前も超一流でフジテレビの人気番組「料理の鉄人」で中華の鉄人「陳建一」氏に勝ったこともあります。
たしかに、カツ代さんのレシピ料理は美味しいものが多かったです。

小林カツ代のフライパン1つあれば!―ビギナーも、ベテランも

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小林 カツ代 雄鶏社 1995-10-30

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小林カツ代の、帰宅して大急ぎで作る夕ごはん

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惜しむらくは事故にあってリハビリ中のケンタロウさんの完全復活を見届けられなかったこと。
ケンタロウさんにはカツ代さんの分まで頑張って、メディアへの復帰を目指して欲しいと思います。

76歳という御年、まだ少し早い気もしますが、どうぞ安らかにお眠り下さい。
ご冥福をお祈りします。

【追記】
□ 小林カツ代さん　長男ケンタロウの交通事故を知らされず逝く – ガジェット通信 
なんと、カツ代さん、ケンタロウさんの事故を知らされずに亡くなられたようです。