世代を超えたホルモン焼き店「奉天@熊谷市」でタンシタ初体験

1年以上前の記事です。内容が古い可能性があります。

会社の新年会が都内のお洒落イタリアンだったのとは対照的に、うちわ祭の新年会はめっちゃこれでもかってくらい庶民的なホルモン焼き店で行われました。
「奉天」という名のそのホルモン焼き店、なんともネタの宝庫でして忘れないようにとしたツイートが以下。

とりあえず、キーワードだけまとめとく、「しいたけ」「お子ちゃま」「タン下」「ネギの焼き方」「チュウハイおかわりの掟」 #奉天 #熊谷 #kumagaya

— のりさ＠ちほちゅう (@Norisa) 2016, 1月 16

一部、お店とは関係ない部分もありますが、せっかくなので全部説明していこうと思います。

ちなみに、その後、分かったのですが、実は今年喜寿のうちのオヤジも結婚前にちょくちょく奉天には行っていたようです。
当時は200円で焼肉とチュウハイ2杯飲めたと言ってました。
いつの話じゃい！

しいたけ

とまあ、そんな具合でして親父が若い頃からあったお店。
最初のワード「しいたけ」ですが、頼んだしいたけがなんとも巨大でびっくり。

しかも美味い!!（醤油を垂らしてお食べください）

お子ちゃま

なんとこのお店、小学生のお兄ちゃんと見た目幼稚園くらいの妹ちゃん二人が給仕さんとしてアルバイトしてるんです。
もちろん、早い時間帯（19:00～20:00頃だったかな）に限りますが、ほのぼのした気持ちにさせてくれました。
特に、妹ちゃん。ディズニープリンセスのエプロン付けて可愛かったです。

タン下

タンはちょくちょく食べたことあるのですが、タン下というのは初めて食べました。
なんでも、タン（舌）の付け根の方らしく、コリコリしていて美味しかったです。

奉天にきたら是非、タン下お試しください。

ネギの焼き方

これは別に「奉天」じゃなくでもできるのですが、なるほど、この焼き方をするとネギがおいしく食べれると思い、書いておきました。
さっそく画像を紹介します。

つまり、周りは焦げても気にしない。食べるときに一番上の層を剥いで食べる。
ちょっともったいない気がしますがこれがジューシーで美味いんです。

チュウハイおかわりの掟

ビール等の自分ですがここでは途中からチュウハイにしました。
で、そのチュウハイですがおかわりをする度にレモンが追加され、結果こんな感じに。

ちなみにこれは自分ではありません。ちょっと飲み過ぎですよねぇ。。

と、こんなお店です。

他にも某プロ野球選手のサインが書いてあったり、こだわりの七輪を使っていたりとなかなか奥の深いお店。

熊谷にお越しの際は、是非、ご利用ください。

□ 奉天

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